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Pollenzo, Bra (Cuneo)
L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, nata e promossa nel 2004 dall'associazione internazionale Slow Food è la prima e unica università al mondo completamente dedicato alle Scienze Gastronomiche. Nella sua ultradecennale attività, l'ateneo ha accresciuto costantemente i suoi corsi di st...