Il problema dell'obesità e del sovrappeso infantile sta assumendo proporzioni sempre più preoccupanti. In Italia, l'Istituto Superiore della Sanità ha riscontrato un aumento dell'obesità in età scolare, che negli ultimi dieci anni è passata dal 9% al 12,5%. I bambini in sovrappeso rappresentano
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L'obiettivo del Corso è fornire agli utenti: - Conoscenze di base sull' alimentazione del bambino; Conoscenze sui principi base degli alimenti nutrienti e la loro distribuzione giornaliera Tecniche per calcolare il fabbisogno energetico del bambino; Tecniche per elaborare diete idonee e
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