Opera con un discreto livello di autonomia e di controllo del proprio lavoro, ponendo particolare attenzione alle tecniche di lavorazione e trasformazione del prodotto, alle norme igienico-sanitarie di settore, alle caratteristiche merceologiche e alla valorizzazione del prodotto stesso.
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Corso IFTS
Opera con un discreto livello di autonomia e di controllo del proprio lavoro, ponendo particolare attenzione alle tecniche di lavorazione e trasformazione del prodotto, alle norme igienico-sanitarie di settore, alle caratteristiche merceologiche e alla valorizzazione del prodotto stesso.
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Corso IFTS
Il percorso mira a formare figure specialistiche nella logistica, ma anche nella valorizzazione e commercializzazione dei prodotti del Nord-Barese. Le "piattaforme logistiche" del Consorzio Puglia Prodotti di Molfetta/Bisceglie e del "Centro servizi per la commercializzazione e l'assistenza tecnica
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Corso IFTS