Il tuo percorso verso un futuro alimentare sostenibile Iscriviti al primo corso interdisciplinare di scienze gastronomiche al mondo. Gastronomia significa comprendere il cibo nella sua totalità. Grazie al nostro approccio didattico originale, uniamo l'apprendimento teorico con esperienze pratiche,
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L'obiettivo è formare figure tecnico professionali caratterizzate da autonomie culturali e operative spendibili subito su un ampio mercato del lavoro e garantire le conoscenze di base necessarie per il proseguimento nella Laurea Specialistica in Architettura per l'Ambiente e il Paesaggio
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Il corso completa la formazione fornendo strumenti per il progetto, per la fattibilità costruttiva, la trasformazione dell'ambiente fisico, con piena conoscenza degli aspetti formali, distributivi, funzionali, strutturali, tecnico-costruttivi, gestionali, economici e ambientali. I laureati
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Politecnico di Torino - Sede Mondovì
Via Cottolengo, 29 12084 Mondovì, Cuneo
Il percorso formativo è unico ed è strutturato in tre anni. Il primo anno prepara gli allievi sul linguaggio di base dell'ingegneria mediante insegnamenti appartenenti all'area delle scienze di base (matematica, chimica, fisica e informatica); il secondo anno integra la preparazione degli allievi
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L'ingegnere meccanico magistrale in Agroalimentare completa le conoscenze tipiche del settore meccanico con i fondamenti culturali dell'impiantistica meccanica per la gestione dei processi alimentari. Questi possono essere individuati in approfondimenti sulla chimica, la processistica,
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Oggi la frequenza con cui si stanno ripetendo situazioni climatiche "critiche", sia estive che invernali, sta determinando nell'opinione pubblica e nella comunità scientifica la consapevolezza della necessità di fronteggiare nuovi scenari di disponibilità e di utilizzo dell'acqua. Se l'acqua è un
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