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Nel passato gli avanzamenti scientifici e tecnologici, che hanno segnato le rivoluzioni industriali e che hanno profondamente migliorato le condizioni di vita nei paesi industrializzati, hanno talora anche inciso negativamente sull'ambiente, sul clima, sui retaggi sociali e culturali. L'ingegneria
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Il corso di studi in Ingegneria Chimica e Alimentare ha la finalità di formare una figura professionale capace di inserirsi in molti ambiti del mondo produttivo ed è caratterizzato da una formazione di base interdisciplinare, ancorata ai contenuti concettuali e metodologici dell'ingegneria
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L'evoluzione tecnologica richiede una figura professionale che unisca le caratteristiche dell'ingegnere e quelle del fisico, in grado di muoversi con rapidità e competenza nei settori più avanzati della fisica applicata (fisica quantistica, ottica e fotonica, fisica dei solidi, fisica del nucleo e
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