Corsi di Produzione agroalimentare, giardinaggio e industria mineraria in Como

Il Tecnico superiore opera nel settore agricolo e agroalimentare. In quest'ambito risultano centrali i processi artigianali di produzione e trasformazione agroalimentare, le produzioni tipiche del territorio e la tradizione enogastronomica, la formazione delle competenze nell'utilizzo delle nuove

L'Addetto alla panificazione e pasticceria partecipa all'intero ciclo produttivo delle aziende di pasticceria e di panificazione (arti bianche) sia artigianali che industriali ed è in grado di operare in autonomia su precise indicazioni del pasticcere-panificatore. L'obiettivo che ci si pone è

Il corso Terrazzi e balconi fioriti e produttivi è a cura di un architetto paesaggista e ha l'obiettivo d'imparare tecniche sostenibili di coltivazione in contenitori, vasi e cassoni per produzioni ornamentali e d'autoconsumo

Il corso Le piante aromatiche è a cura di un architetto paesaggista e ha l'obiettivo d'imparare a coltivare e usare le piante aromatiche.

Il corso Il compostaggio familiare è a cura di un tecnico dei giardini e ha l'obiettivo d'imparare a gestire i rifiuti compostabili, trasformandoli da scarti a risorse.

Il corso è organizzato dalla Cooperativa Sociale Corto Circuito e da L'isola che c'è, in collaborazione con AIAB Lombardia, la Camera di Commercio di Como, la Provincia di Como - Settore Agricoltura e Immagina Lomazzo con il patrocinio del Comune di Lomazzo.

L'agriturismo, grazie alla sua capacità di valorizzare tutte le risorse dell'azienda agricola e del territorio, rappresenta una soluzione imprenditoriale di successo. L'obiettivo del progetto è volto alla formazione e all'aggiornamento della figura professionale del Gestore dell'agriturismo al fine