Corso di Barman avanzato

Prezzo 600 €
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Corso di Barman avanzato
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Corso di aggiornamento
Ufficiale / Omologato
In aula
40 ore
Prezzo 600 €

Descrizione

Il corso ha l'obiettivo di approfondire i contenuti acquisiti durante il corso di livello base, facilitando la rapidità di esecuzione e approfondendo le tecniche per intrattenere la clientela con momenti di animazione e di spettacolo utilizzando il flair da lavoro 

Programma

Programma
  • Organizzazione del posto di lavoro
  • Tecnica Skills-struttura del banco ed attrezzature
  • Il metal pourer e le corrette impugnature
  • Tecniche di esecuzione per la realizzazione contemporanea di più drink
  • Working flair applicato alla produzione di drink
  • Beverage cost
  • Elementi di merceologia e conoscenza dei prodotti

Destinatari

Aperto a tutti coloro che già hanno esperienza nel campo

Titolo ottenuto

Attestato di frequenza

Prezzo

Prezzo 600 €
Per dipendenti e titolari di aziende del Settore la partecipazione è gratuita: il corso potrà essere finanziato attraverso le risorse regionali per la Formazione Continua

Programma

Orario: 18.00-21.00
Campus e sedi: CFP Como
CFP Como
Via Bellinzona, 88 Como Monte Olimpino (Como)
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