Corso di Barman avanzato
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Prezzo 600 €
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Corso di Barman avanzato
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Informazioni sul corso
Corso di aggiornamento
Ufficiale / Omologato
In aula
40 ore
Prezzo 600 €
Descrizione
Il corso ha l'obiettivo di approfondire i contenuti acquisiti durante il corso di livello base, facilitando la rapidità di esecuzione e approfondendo le tecniche per intrattenere la clientela con momenti di animazione e di spettacolo utilizzando il flair da lavoro
Programma
Programma
- Organizzazione del posto di lavoro
- Tecnica Skills-struttura del banco ed attrezzature
- Il metal pourer e le corrette impugnature
- Tecniche di esecuzione per la realizzazione contemporanea di più drink
- Working flair applicato alla produzione di drink
- Beverage cost
- Elementi di merceologia e conoscenza dei prodotti
Destinatari
Aperto a tutti coloro che già hanno esperienza nel campo
Titolo ottenuto
Attestato di frequenza
Prezzo
Prezzo 600 €
Per dipendenti e titolari di aziende del Settore la partecipazione è gratuita: il corso potrà essere finanziato attraverso le risorse regionali per la Formazione Continua
Programma
Orario: 18.00-21.00
Corso di Barman avanzato
CFP Como
Campus e sedi: CFP Como
CFP Como
Via Bellinzona, 88
Como Monte Olimpino
(Como)