Corso Caffetteria & Latte Art

Formazione di 40 ore dedicata ad Appassionati, Bartender ed Operatori del Settore di Specializzazione Qualitativa, rivolto a fornire le tecniche per la corretta preparazione dell'ESPRESSO, del CAPPUCCINO, COFFEE DRINK e di TUTTI I PRODOTTI DELLA CAFFETTERIA ITALIANA.
Il Corso di Caffetteria è studiato per arricchire l'offerta del locale e proporre alla propria clientela specialità con cura degli aspetti tecnici.
Approfondire la conoscenza di questa bevanda, delle caratteristiche e delle tecniche di lavorazione per preparare un ottimo Caffè e tutti i suoi Derivati.
La docenza del Master Caffetteria  è affidata al Top Trainer  Luca Foresto.
Al fine di garantire un adeguato livello d'insegnamento ed un proficuo rapporto docente/allievo il corso prevede un numero chiuso di 7 partecipanti.

LA NOSTRA OFFERTA
Cenni storici – provenienza – lavorazione prodotto – torrefazione
Attrezzature necessarie – macinadosatore – macchina del caffè
Manutenzione e pulizia
Set up area lavoro
Pratica erogazione caffè
Pratica montaggio latte scremato – cacao – cioccolato – tè – tisane
Bevande classiche a base di caffè – espresso – cappuccino
Drink classici a base di caffè
Esame finale

TUTTI I TRAINER SONO CERTIFICATI