Corso di Laurea in Alimentazione e nutrizione umana (interfacoltà con Medicina e Chirurgia)

 Il corso di laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana propone un percorso formativo che permette di acquisire una competenza evoluta ed approfondita nell'alimentazione umana, basandosi sulla conoscenza integrata degli alimenti e del consumatore. Si pone infatti l'obiettivo di fornire agli studenti conoscenze adeguate nel campo della nutrizione di base e applicata da utilizzare nel settore della pianificazione, produzione e controllo di alimenti come pure nel settore della sorveglianza e dell'educazione alimentare.