Corso per Addetti ad attività alimentari semplici

Prezzo 230 €
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Corso di formazione obbligatorio
In aula
8 ore
Prezzo 230 €

Descrizione

Corsoobbligatorio per Addetti ad attività alimentari semplici, quali la somministrazione e il commercio di alimenti.

Programma

Programma del corso:
  • Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e loro prevenzione
  • Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP
  • Obblighi e responsabilità dell'industria alimentare
  • Conservazione degli alimenti
  • Approvvigionamento materie prime
  • Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature
  • Igiene personale

Destinatari

ll corso è rivolto ad addetti ad attività alimentari semplici.

Titolo ottenuto

Certificato HACCP per addetti ad attività alimentari semplici

Luogo in cui si tiene il corso

sede ARCHA

Programma

mattina e pomeriggio
Corso per Addetti ad attività alimentari semplici
Laboratori ARCHA
Campus e sedi: Laboratori ARCHA
Laboratori ARCHA
Via di Tegulaia, 10/A 56121 (Pisa)
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