Corso per il commercio relativo al settore merceologico alimentare, per le attività di somministrazione di alimenti e bevande (ex REC)

Prezzo 650 €
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Corso per il commercio relativo al settore merceologico alimentare, per le attività di somministrazione di alimenti e bevande (ex REC)
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Corso di formazione professionale
In aula
120 ore
Prezzo 650 €

Descrizione

L'IRFI organizza corsi per il commercio relativi al settore merceologico alimentare istituiti ai sensi della Legge Regionale n. 23 del 1992 e del D. Lgs. n. 114 del 1998 art. 5, comma 5, lettera a), per le attività di somministrazione di alimenti e bevande ai sensi della Legge n. 287 del 1991.

Acquisizione di requisiti professionali per le attività di vendita e somministrazione nel settore merceologico alimentare.

Programma

    Diritto commerciale ed amministrazione aziendale;

    Legislazione del commercio;

    Legislazione fiscale;

    Legislazione sociale e penale;

    Legislazione igienico–sanitaria;

    Tecniche di vendita;

    Merceologia alimentare;

    Salute, sicurezza ed informazione del consumatore;

    Procedure di autocontrollo e sicurezza, sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP): obblighi, responsabilità, sanzioni (Legislazione igienico-sanitaria).
 

Destinatari

Tutti coloro che vogliono avviare un'attività di vendita e /o di somministrazione relativa al settore merceologico alimentare.
 

Requisiti

- Età: 18° anno compiuto
- Titolo di studio: aver assolto agli impegni derivanti dalle norme relative alla scuola dell'obbligo vigenti al momento dell'età scolare dell'interessato, conseguendo il relativo titolo

Test di ingresso

Gli interessati a frequentare il corso che non hanno cittadinanza italiana dovranno necessariamente fare un test di ingresso.

Metodologia

Dispense rilasciate dal docente.

Durata

120 ore (80% obbligatorio di frequenza)

Titolo ottenuto

Il superamento dell'esame farà conseguire al candidato l'attestato finale

Promozioni

Gli allievi ed ex-allievi dei corsi IRFI per Agenti Immobiliari, Ex-REC ed HACCP potranno godere di uno sconto del 10%.

Prezzo

Prezzo 650 €
Euro 650,00 (in esenzione di IVA). Il materiale didattico è compreso nella quota di iscrizione

Professori

Dr. Michele Giovannini, consulente esperto in Marketing e Social Network.

Tipo di valutazione

Prova scritta ed un colloquio (subordinato all'esito positivo della prova scritta). Per accedere alla prova scritta è necessario aver frequentato il corso obbligatoriamente per l'80% delle
Corso per il commercio relativo al settore merceologico alimentare, per le attività di somministrazione di alimenti e bevande (ex REC)
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