CORSO PUBLICAN
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Descrizione
Il CORSO PUBLICAN è un percorso formativo adatto agli addetti al settore e non, gestori di locali, agenti di vendita ma anche semplici appassionati che in tre giorni di FULL IMMERSION possono comprendere il mondo della birra nelle sue più ampie sfaccettature toccando più argomenti di formazione, dalla spillatura alla storia della birra, passando per i criteri di abbinamento, la cucina alla birra, la degustazione e molto altro.
Metodologia
Tutte le lezioni si svolgono all'interno delle strutture dell'Università, salvo per una visita guidata ad altri pub/birrifici della zona da effettuarsi una delle sere del corso.
Titolo ottenuto
Diploma di Publican
Tipo di valutazione
E' previsto un esame scritto
CORSO PUBLICAN
Università della Birra
Campus e sedi: Università della Birra
Università della Birra
Via Mascagni, 14
Varese