Corso di Specializzazione Barman
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Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
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Descrizione
Flair Academy propone un nuovo Corso di Specializzazione per Barman, dedicato a chi ha già esperienza nel settore e frequentato un corso Barman.
Durante il corso verranno applicate nuove e più avanzate tecniche di lavoro, concentrando il programma sulla capacità di lavorare in modo ancor più rapido e preciso.
Il Corso prevederà una continua Simulazione di lavoro Reale, affrontando le casistiche più o meno comuni con l'obiettivo di superarle al meglio !
Sarà un'ottima occasione anche per rivedere i punti chiave spiegati nel corso barman ed affinare al meglio la propria tecnica.
NB nel caso l'attestato di frequenza sia stato rilasciato direttamente da Flair Academy non sarà necessario effettuare il test d'ingresso.
Per chi fosse in possesso solamente di un attestato di frequenza può essere un occasione per ricevere l'Attestato di Competenza e migliorare la propria capacità!
Programma
- Ripasso generale delle tecniche bar:
free pouring
tecniche di preparazione
costruzione di più drink
- Tecniche di lavoro avanzate
- Simulazione di Lavoro Reale
- Normative Igieniche e di Sicurezza
- Gestione Approvigionamenti
Requisiti
- Attestato di Frequenza Corso Barman
- Superamento di un Test d'Ingresso
Test di ingresso
Il corso può essere frequentato da chiunque sia in possesso di un attestato di frequenza relativo ad un corso per barman
Titolo ottenuto
Al Termine del corso verrà rilasciato, anche in questo caso, un attestato di Competenza Ufficiale Riconosciuto dall' Unione Europea.
Prezzo
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20 ORE suddivise in tre giorni
Programma
- Lunedi e Martedi dalle 9.00 alle 18.00, Mercoledi dalle 9.00 alle 13.00
oppure
- Mercoledi dalle 14.00 alle 18.00, Giovedì e Venerdi dalle 9.00 alle 18.00
Corso di Specializzazione Barman
Flair Academy s.r.l.
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