CUCINA DI BASE

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Prezzo 220 €
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CUCINA DI BASE
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Formazione continua
In aula
15 ore
Prezzo 220 €

Descrizione

Il corso permetterà di acquisire le basi per operare in modo autonomo in cucina. Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano imparare le tecniche di base della cucina.

Programma

• La pasta: stringoli, tagliatelle e cannelloni 
• Gnocchi, risotti e creme 
• Metodi di cottura della carne 
• Carni e roast beef 
• Delizia di sfoglia e contorni 
Campus e sedi: CFP Manfredini
CFP Manfredini
Via Manfredini, 12 35042 Este (Padova)
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