Disturbi del comportamento alimentare - Corso ECM

Il corso ha l'obiettivo di fornire ai professionisti di diversi settori sanitari conoscenze teorico-pratiche sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA). Verranno presentati gli aspetti eziologici, diagnostici ed epidemiologici e approfondendo le dinamiche intrapsichiche e relazionali che si generano in una persona che si ammala di DCA.
Il corso presenterà gli interventi per la prevenzione dei DCA con i bambini e gli adolescenti, finalizzati a riconoscere i segnali di allarme e promuovere la salute in materia di alimentazione, e gli interventi di promozione della salute e dei corretti stili di vita in materia di alimentazione con gli adulti, fornendo anche indicazioni per distinguere le forme più gravi di DCA dall'uso emotivo del cibo, descrivendo il legame tra stress e alimentazione e le strategie per la gestione e la cura della fame nervosa.
Infine, il corso presenterà gli interventi per la terapia dei DCA, finalizzati alla cura di questi disturbi e basati sul lavoro in equipe multiprofessionale, con indicazioni anche sulle nuove avanguardie della terapia.

SESSIONE 1: PREVENIRE I DCA CON BAMBINI E ADOLESCENTI
Obiettivi educativi della sessione:
- introdurre ai significati del cibo sul piano simbolico e identitario;
- presentare gli interventi per la prevenzione dei DCA con i bambini e gli adolescenti, finalizzati a riconoscere i segnali di allarme e a promuovere la salute in materia di alimentazione;
- sperimentare esercitazioni finalizzate ad esplorare i significati simbolici del cibo e ad allenare la capacità di decodifica dei messaggi impliciti degli spot pubblicitari e il senso critico
rispetto ai media;

SESSIONE 2: PREVENIRE I DCA CON GLI ADULTI
Obiettivi educativi della sessione:
- presentare gli interventi per la prevenzione dei DCA con gli adulti, finalizzati alla promozione della salute e dei corretti stili di vita in materia di alimentazione;
- sperimentazione di una tecnica di mindfull-eating, per gestire la fame nervosa e osservare il proprio modo di relazionarsi al cibo;
- approfondire il rapporto tra stress e fame nervosa e come distinguere le forme più gravi di DCA dai casi di uso emotivo del cibo.

SESSIONE 3: COMPRENDERE I DCA
Obiettivi educativi della sessione:
- presentare gli aspetti diagnostici, epidemiologici ed eziologici dei DCA, approfondendo le dinamiche intrapsichiche e relazionali che si generano in una persona che si ammala di DCA
- sperimentare una sessione di lavoro corporeo strutturato su tematiche centrali per la terapia dei DCA

SESSIONE 4: CURARE I DCA
Obiettivi educativi della sessione:
- presentare interventi per la cura dei DCA, le figure professionali coinvolte, le nuove avanguardie della terapia
- analizzare casi clinici per la sperimentazione diretta di competenze tecnico-pratiche per lavorare nella cura dei DCA in equipe multiprofessionale

Il corso è destinato a Psicologi (discipline Psicologo, Psicologia, Psicoterapia), Medici Chirurghi (Geriatria, Psichiatria, Psicoterapia), Infermieri, Educatori professionali, Assistenti sanitari, Dietisti, Biologi.