Corso di Gelato Fusion Style
Prezzo 100 €
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Corso di Gelato Fusion Style
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Informazioni sul corso
Corso
In aula
7 ore
Prezzo 100 €
Descrizione
Portare nel mondo della gelateria artigianale il fascino dell'oriente e l'arte del Sushi, è stata l'ispirazione che ha guidato la creazione di questo corso.
In questa nuova versione del corso Filippo Novelli creerà un'intera vetrina con innovative tipologie di prodotti.
Il costo del corso comprende: materiale didattico - pranzo.
In questa nuova versione del corso Filippo Novelli creerà un'intera vetrina con innovative tipologie di prodotti.
Il costo del corso comprende: materiale didattico - pranzo.
Programma
Programma:
- Realizzazione di diverse tipologie di sushi gelato dolci
- Realizzazione di diverse tipologie di sushi gelato gastronomico (salato)
- Realizzazione dei Mochi di gelato
- Realizzazione di alcune monoporzioni di gelato in stile orientale
Destinatari
Il corso è rivolto a tutti gli operatori del settore della gelateria e della ristorazione che amano sperimentare e la tradizione.
Obiettivi
Arricchire e diversificare l'offerta del proprio locale con "prodotti gelato" innovativi e accattivanti composti dalle migliori materie prime e con una lista ingredienti pulita ed essenziale.
Prezzo
Prezzo 100 €
+ IVA
Programma
9.00 – 13.00 / 14.00 – 17.00
Corso di Gelato Fusion Style
Athenaeum Comprital
Campus e sedi: Athenaeum Comprital
Athenaeum Comprital
Via Verdi, 53 - Viale delle industrie, 16
20090
Settala
(Milano)