Corso Gestione di un agriturismo: aspetti normativi e conduzione della struttura ricettiva alberghiera
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Informazioni sul corso
Corso di aggiornamento
Ufficiale / Omologato
In aula | In aula e on line
30 ore
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Descrizione
L'agriturismo, grazie alla sua capacità di valorizzare tutte le risorse dell'azienda agricola e del territorio, rappresenta una soluzione imprenditoriale di successo. L'obiettivo del progetto è volto alla formazione e all'aggiornamento della figura professionale del Gestore dell'agriturismo al fine di accrescere la competitività delle imprese turistiche e agricole e promuovere nuova occupazione. La partecipazione ai corsi ha la finalità di fornire le competenze amministrative e tecnico-organizzative necessarie alla gestione del servizio ricettivo e ristorativo e del servizio di produzione, vendita a promozione dei prodotti agricoli. Tali interventi consentiranno agli utenti di valutare la tipologia di servizi da offrire in relazione al target medio di utenza e alle risorse che il nostro territorio permette di valorizzare per la definizione della proposta turistica.
Programma
Destinatari
Destinato a gestori di attività avviate (imprenditori, collaboratori, consulenti, dipendenti) ed a utenti interessati ad aprire una nuova attività turistica.
Metodologia
lezioni frontali,esercitazioni pratiche,utilizzo di laboratori di informatica
Esercitazioni
formazione pratica di cucina volta alla valorizzazione dei prodotti del territorio
Corso Gestione di un agriturismo: aspetti normativi e conduzione della struttura ricettiva alberghiera
CFP Como
Campus e sedi: CFP Como
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Via Bellinzona, 88
Como Monte Olimpino
(Como)