INTEGRATORI ALIMENTARI, A BASE DI PIANTE E NATURALI Aspetti normativi e loro corretto utilizzo

Il corso vuole fornire un aggiornamento altamente specialistico sul tema degli integratori alimentari, analizzandone gli aspetti legislativi, biochimici e il loro ruolo nutrizionale e di veicolo di sostanze bioattive; verranno analizzate le diverse situazioni sia fisiologiche che patologiche nelle quali sia possibile utilizzarli correttamente e in sicurezza, è prevista una sezione dedicata al loro impiego nell'attività fisica e nella pratica sportiva. Il corso è a numero chiuso. Per Biologi, Medici, Farmacisti e Dietisti è prevista l'assegnazione, su richiesta, dei crediti ECM. Le altre categorie professionali possono frequentare il corso senza crediti ECM, specificando nella scheda di iscrizione la loro professione. E' possibile frequentare una singola giornata senza crediti ECM. La frequenza all'intero corso è obbligatoria solo per chi richiede i crediti ECM.

09.00 – 09.30 Registrazione partecipanti

09.30 – 11.15 GLI ANTIOSSIDANTI COME FATTORE ANTI-AGING

Relatore: Mauro Serafini, Ricercatore INRAN

11.15 – 11.30 Pausa caffè

11.30 – 13.30 ASPETTI LEGISLATIVI E NORMATIVI SULL'USO DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI

Relatore: Stefania Dalfrà, Dirigente Farmacista

Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione, Ministero della Salute

13.30 – 14.30 Pausa pranzo

14.30 – 15.30 INTEGRATORI "NATURALI" E A BASE DI PIANTE IN CONDIZIONI DI SOVRAPPESO

Relatore: Iacopo Bertini, Biologo Nutrizionista

15.30 – 16.15 INTEGRATORI "NATURALI" E A BASE DI PIANTE PER IL FITNESS/WELLNESS

Relatore: Iacopo Bertini, Biologo Nutrizionista

16.15 – 16.30 Pausa caffè16.30 – 18.30 REAZIONI AVVERSE DA PRODOTTI DI ORIGINE NATURALE

Relatore: Francesca Menniti Ippolito

Martedì 4 giugno

09.30 – 11.30 INTEGRATORI PROTEICI E AMINOACIDICI PER L'ATTIVITÀ SPORTIVA

Relatore: Iacopo Bertini, Biologo Nutrizionista

11.30 – 11.45 Pausa caffè

11.45 – 13.30 INTEGRATORI PROTEICI E AMINOACIDICI PER L'ATTIVITÀ SPORTIVA

Relatore: Iacopo Bertini, Biologo Nutrizionista

13.30 – 14.30 Pausa pranzo

14.30 – 15.30 INTEGRATORI A BASE DI PIANTE E "NATURALI" PER L'ATTIVITA' SPORTIVA

Relatore: Iacopo Bertini, Biologo Nutrizionista

15.30 – 17.00 INTEGRATORI A BASE DI PIANTE E "NATURALI" PER L'ATTIVITA' SPORTIVA

Relatore: Iacopo Bertini, Biologo Nutrizionista

17.00 Scheda di valutazione e questionario di valutazione ECM Consegna questionari e fine del corso