OPERATORE SERVIZI RISTORATIVI
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Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
600 ore
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Descrizione
La figura professionale dell'aiuto cuoco garantisce il supporto al cuoco durante tutte le fasi di preparazione dei piatti. La figura professionale in esame ha la funzione di allestire la cucina e le attrezzature necessarie, di predisporre i semilavorati ed al termine di pulire e riordinare adeguatamente gli ambienti. L'aiuto cuoco si relaziona costantemente con il cuoco e ne segue le indicazioni.
Destinatari
Giovani maggiori di 18 anni e Adulti maggiori di 25 anni disoccupati e occupati part-time
Durata
600 ore (300 di stage)
OPERATORE SERVIZI RISTORATIVI
CIO.F.S. - F.P. Centro di Formazione Professionale Maria Ausiliatrice
Campus e sedi: CIO.F.S. - F.P. Centro di Formazione Professionale Maria Ausiliatrice
CIOFS-FP - Maria Ausiliatrice
Via Gagliaudo, 3
Alessandria