OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE - Conservazione e Trasformazione degli alimenti

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Corso
In aula
3150 ore
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Descrizione

Opera con un discreto livello di autonomia e di controllo del proprio lavoro, ponendo particolare attenzione alle tecniche di lavorazione e trasformazione del prodotto, alle norme igienico-sanitarie di settore, alle caratteristiche merceologiche e alla valorizzazione del prodotto stesso.

Destinatari

Giovani in obbligo di istruzione tra i 14 e i 15 anni

Durata

3150 ore di cui 320 di Stage in Azienda
OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE - Conservazione e Trasformazione degli alimenti
CIO.F.S. - F.P. E. Palomino
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