Pizzeria
Conosci il prezzo
Informati sulle condizioni
Richiesta informazioni
Pizzeria
Richiesta informazioni
Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
100 ore
Conosci il prezzo
Descrizione
Il corso si propone di far imparare un'arte, quella del pizzaiolo, a coloro che vogliono iniziare a fare della passione per la pizza, un mestiere, rivolgendosi ai neofiti che vogliono apprendere l'uso delle attrezzature, la manualità nella lavorazione della pasta e le nozioni teoriche necessarie ad avviare la professione del pizzaiolo.
Programma
Durante lo stesso, l'allievo potrà apprendere sia l'uso delle attrezzature, che la manualità necessaria per gli impasti. Imparerà a gestire la lievitazione e la stesura della pizza.
Destinatari
Giovani ed adulti interessati al settore
Metodologia
Il corso di base ha prevalentemente un'approccio pratico integrato da alcune lezioni teoriche
Titolo ottenuto
Rilascio attestato di partecipazione riconosciuto ai sensi di legge
Pizzeria
LACAM - Libera associazione Culturale Arti e Mestieri
Campus e sedi: LACAM - Libera associazione Culturale Arti e Mestieri
LACAM - Libera associazione Culturale Arti e Mestieri
Palazzo Ottoni ? Piazza Enrico Mattei, 1
62024
Matelica
(Macerata)