Realizzare prodotti di pizzeria
Conosci il prezzo
Informati sulle condizioni
Richiesta informazioni
Realizzare prodotti di pizzeria
Richiesta informazioni
Informazioni sul corso
Corso di aggiornamento
In aula
Conosci il prezzo
Descrizione
Con questo corso imparerai a realizzare prodotti di pizzeria (pizze tonde e in teglia, focacce, torte salate) selezionando, dosando e impastando correttamente le materie prime; dando la forma desiderata e farcendo l'impasto; procedendo infine alla cottura del prodotto tenendo in considerazione il tipo di forno a disposizione.
Il corso si riferisce ad un livello Work
Il corso si riferisce ad un livello Work
Programma
- La preparazione dell'impasto della pizza
- La formatura dell'impasto della pizza
- La farcitura della pizza
- L'infornatura e la cottura della pizza
Destinatari
Soggetti in età attiva superiore a 18 anni compiuti al momento dell'iscrizione al corso, residenti o domiciliati in FVG
Soggetti in età attiva: occupati, disoccupati, persone momentaneamente impedite a svolgere la propria attività lavorativa, alla ricerca di prima occupazione
Soggetti in età attiva: occupati, disoccupati, persone momentaneamente impedite a svolgere la propria attività lavorativa, alla ricerca di prima occupazione
Requisiti
Non è richiesto uno specifico titolo di studio
Durata
48 ore
Titolo ottenuto
Attestato di frequenza
Prezzo
Conosci il prezzo
Euro 48,00 (il corso è gratuito per persone in cassa integrazione o in mobilità)
Realizzare prodotti di pizzeria
CIVIFORM
Campus e sedi: CIVIFORM
CIVIFORM
Cividale del Friuli - viale Gemona 5 -
33043
Udine (UD)
(Udine)