Room Division Budgeting Operations

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Seminario
In aula
8 ore
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Descrizione

ALTA SPECIALIZZAZIONE IN ROOM DIVISION & FRONT OFFICE MANAGEMENT

Il seminario mira a:
  • Acquisire le tecniche per costruire un budget completo di ricavi & costi secondo standard di catene alberghiere Internazionali
  • Padroneggiare le tecniche di Forecast-Management
  • Saper presentare oralmente e difendere il budget annuale

Programma

  • Introduzione al seminario Il budget come strumento di politica
  • Interpretare la strategia attraverso le Budgeting Operations
  • Interpretare il contesto ambientale in chiave dinamica: Nozione di Assumptions
  • Architettura del template di Budget Il Budget dei ricavi: Average Room-Rate VS Volume
  • Il Market-Mix dell'albergo: Macro-segmenti, segmenti di mercato, nazionalità, canali
  • La legge di PARETO
  • Il Budget dei costi: la nozione di moltiplicatore
  • La nozione di obiettivo e di standard
  • Saper spiegare la ragione di una scelta
  • Tecniche di presentazione del budget annuale
  • Le logiche di Forecast-Management: la nozione di portafoglio
  • Costruzione di un Budget completo ricavi & costi ROOM-DIVISION
  • Il seminario ha un taglio teorico e pratico.
  • I partecipanti potranno verificare le conoscenze acquisite tramite esercitazioni riferite al mondo alberghiero.
Room Division Budgeting Operations
IHMA - International Hospitality Management Academy
Campus e sedi: IHMA - International Hospitality Management Academy
IHMA - International Hospitality Management Academy
Via ATTILIO FRIGGERI, 55 00136 Roma
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