Somministrazione e vendita di sostanze alimentari

Il corso si rivolge a tutti coloro che sono interessati all'apertura di pubblici esercizi, nonché alla vendita al minuto e all'ingrosso di prodotti alimentari in quanto fornisce la preparazione necessaria al superamento dell'esame di idoneità, ma soprattutto forma le persone al corretto svolgimento dell'attività commerciale secondo le disposizioni vigenti in materia di tutela della salute, della sicurezza e dell'informazione ai consumatori. All'atto dell'iscrizione l'allievo dovrà presentare: Fotocopia fronte retro di un documento valido di identità, Fotocopia del Codice Fiscale, Fotocopia autenticata del titolo di studio (se il titolo di studio è stato conseguito all'interno dell'Unione Europea i documenti devono essere presentati in copia autenticata insieme alla traduzione ufficiale in lingua italiana), Formulario predisposto dalla Regione del Veneto. Per i cittadini stranieri la documentazione dovrà essere integrata con:  Copia del permesso di soggiorno in corso di validità,  Fotocopia ufficiale del titolo di studio: - Se il titolo è stato conseguito all'interno dell'Unione Europea i documenti devono essere presentati in copia autenticata insieme alla traduzione ufficiale in lingua italiana; - In caso di titoli conseguiti fuori dall'Unione Europea, dovrà essere esibito il titolo originale o copia autenticata insieme alla traduzione ufficiale in lingua italiana,  Fotocopia del Certificato comprovante la conoscenza della lingua italiana secondo lo standard A2 del Common European Framework.

21 ore    Legislazione igienico-sanitaria 

21 ore    Merceologia

18 ore    Legislazione commerciale

12 ore    Amministrazione e contabilità dell'azienda

12 ore    Legislazione Fiscale

12 ore    Legislazione Sociale del lavoro e Legislazione Penale

12 ore    Marketing

12 ore    Elementi di pratica professionale