TRAINING HOTEL MANAGEMENT

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Seminario
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Descrizione

Gestione e controllo, Budget, Forecast e ottimizzazione, indici di valutazione e analisi dei costi e ricavi.

Programma

       Budget proiezioni e controllo di gestione:
- Front office
- Back office
- Portineria
- Rooms
- Maintenance
 
 
        Contabilità e flussi
 
        Tempistica e erogazione ospitalità
 
        RevPar–G.O.P./par–Indici occupazione-R.O.I.- R.O.E.
 
        Coefficienti - Spread
 
        Forecast – Reporting - Pareto
 
        Controllo Costi noleggio biancheria & Set cortesia
 
        Analisi e controllo costi per settori e redditività
 
        Start-up - CROS-border  Outsourcing Mission MNG T
 
        Personal – cost e ottimizzazione - Contratti
 
        Carichi di responsabilità e competenze
 
        Mappatura strutturale
 
        Case History e analisys
 
        Business-Plan

Durata

Full immersion training di tre giorni

Titolo ottenuto

Rilascio di attestato

Prezzo

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Euro 750 + I.V.A. 21 %

Programma

09:00 - 13:00 14:00 - 19:00
Campus e sedi: CIPAS TM
CIPAS TM - Stresa
VILLA FEDORA, Strada Statale per il Sempione n. 4 Baveno (Verbano-Cusio-Ossola)
CIPAS TM - Stresa
COLLEGIO ROSMINI, Via per Binda, 47 Stresa (Verbano-Cusio-Ossola)
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